行业资讯

2022

11-22

你好XIAOXUE小雪小雪是二十四节气中的第二十个节气，是冬天的第二个节气。古籍《群芳谱》中说“小雪气寒而将雪也，地寒未盛而雪未大也”。伴随着小雪节气而来的，是日渐寒冷的天气。小雪虽说“地未寒而雪未大”，但此时阴阳不交，天地不通，万物萧条，渐入严冬，提示我们到了御寒保暖的季节，注重养生，合理饮食。01&...

2022

11-22

阔成科普丨粮食加工品风险隐患及防控措施，你知道吗？

民以食为天，为营造良好的粮食安全环境，牢牢守住食品安全底线。小阔汇总了关于粮食加工品的相关标准及风险隐患和防控措施清单，一起学习下。粮食加工品1. 小麦粉国家标准：GB/T 1355-1986 小麦粉（2023年1月1日废止）GB/T 1355-2021 小麦粉（2023年1月1日实施）（1）风险隐患因素①真菌毒素：脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素...

2022

11-21

阔成科普丨面膜过期还能用吗？检测数据告诉你真相！

面膜作为护肤品之一，深受广大爱美人士青睐。很多消费者喜欢囤货，就会导致面膜过期的问题产生，费钱的同时还破坏了心情。面膜过期究竟能否使用？我们在市面上购买面膜需要注意哪些？面膜过期能使用吗？看测试数据！之前，上海市消费者保护委员会发布了过期面膜微生物测试结果。测试涉及五款过期面膜，包括补水、美白、修护...

2022

11-21

监管新规！婴幼儿配方奶粉新规发布！附权威解读！

为进一步落实食品安全“四个最严”要求，加强婴幼儿配方乳粉生产许可管理，依据《食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等法律法规的规定，市场监管总局修订发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》（以下简称《细则（2022版）》）。现就相关内容解读如下。一、《细则（2022版）》修...

2022

11-21

重磅通知丨糕点、面包食品国家标准即将有新变化！快来提前了解~

# 公告通知 # 11月18日，中国烘焙食品糖制品工业协会发布了关于《食品安全国家标准糕点、面包》征求意见稿。此次修订主要涉及术语及定义、理化指标、真菌毒素限量、微生物限量、其它等，一起看看具体内容~各有关单位、各位专家：根据国家卫生健康委办公厅《关于印发2020年度食品安全国家标准立项计划的通...

2022

11-21

阔成科普丨白菜上有小黑点，吃or不吃！看看标准答案~

热议话题对于我们北方人来说，冬季必不可少的蔬菜大白菜肯定要有一席之地。俗话说“百菜不如白菜”，它物美价廉，性价比高，做法多样，很适合存储。近日，小编发现家里买的白菜上有一些小黑点，这些究竟是什么？可以吃吗？白菜上的小黑点是什么？白菜上出现的小黑点，无形中拉低了白菜“颜值”。这些小黑点从何而来?是啥原因...

2022

11-18

阔成真相丨新鲜蘑菇甲醛超标？专家回应：不科学！

摘要：近期各大短视频平台上都出现了一些博主的食用菌甲醛测评类视频，引起了广泛关注。食用菌中真的含有甲醛吗？对人体有害吗？我们一起揭秘一下~食用菌是什么？食用菌指可食用的大型真菌。多数为担子菌,如双抱蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少数为子囊菌，如羊肚菌块菌等。食用菌中含有维持人体正常生理需要的维生素B1、维...

2022

11-17

阔成科普丨吃橘子会上火？会变成小黄人？来聊聊吃橘子的真相

最近很多水果相继上市，但最受大家欢迎的莫过于橘子。橙黄色诱人的外表酸甜可口，含有丰富的营养成分。加之橘子需要剥皮食用，很多人认为这种水果农药残留少，吃起来放心。但是，吃了这么久的橘子，你真的会挑选吗？了解它的营养价值及禁忌吗？01橘子的营养功效橘子，性平、味甘、酸，入肺、胃经，含有丰富的维生素C、碳水化...

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