行业资讯

2023

12-21

冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族传统节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方流传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。那么，消费者如何选购和自制饺子，阔成检测做如下消费提示：正规渠道来购买，轻拿轻放细观察消费者在选购...

2023

12-20

权威发布丨三种乳制品国标制修订征求意见填补国标空白，完善细节指标

日前，国家卫生健康委发布关于征求《食品安全国家标准食品添加剂黄原胶》等21项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函，此次征求意见的标准中包含了新制定的《食品安全国家标准高温杀菌乳》（征求意见稿）以及修订后的《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》（征求意见稿）和《食品安全国家标准灭菌乳》（征求意见稿），旨在...

2023

12-20

谨防果蔬中的“隐形杀手”-农药残留！揭秘如何正确去除！

说起农药残留，很多人会想到，“毒”芹菜、“毒”菠菜、“脏”草莓等。农药残留超标：是蔬果最容易出现的卫生问题，我们每天食用的蔬果是否安全？接下来我们去了解一下：一、什么是食品的农药残留？农药残留是指农药使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药的有毒代谢物和杂质，...

2023

12-19

阔成职卫丨一场关于职业病危害因素检测、评价的争斗：员工终于反击了！

职业病危害因素检测、评价工作可有效预防和减少职业病的发生，保障劳动者职业健康，减少职业病风险，也是用人单位应当履行的一项重要义务。谁说了算？员工老板，我这岗位天天噪声那么大，我最近耳朵不太舒服啊，我听说这个是职业病危害因素，要去做个职业健康检查才行！啥危害因素，机器转起来有点声音不是很正常，多大点事...

2023

12-19

权威发布丨卫健委：食品添加剂新品种新增2款受理产品（三赞胶、富硒酵母）

近日，国家卫生健康委员会发布食品添加剂新品种新增2款受理产品：富硒酵母、三赞胶：01富硒酵母1.背景资料。富硒酵母作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB 14880），允许用于含乳饮料等食品类别，2019年5月《关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告（2019年第2号）》中获批使用范围...

2023

12-18

一图读懂丨摄入含麸质食物而引起的疾病——乳糜泻

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2023

12-18

阔成科普丨冬季食品安全早预防！这些提示要记牢！

冬季严寒，是很多人饮食进补的高峰季节，同时临近岁末，各类宴请、亲友聚会、年终总结会等群体性聚餐活动会大幅增加，群体性食物中毒和各种食源性疾病的高发，食品安全风险相应增大，应慎重把好“入口”关。针对冬季饮食特点，为保护群众生命安全与身体健康，特作出以下提示。01预防致病性微生物污染虽然低温不利于微生物的...

2023

12-18

阔成真相丨蔬菜生吃比熟吃更营养？吃火锅容易得食管癌？这些说法正确吗？

民以食为天，食品安全一直是公众关注的话题。也因此，总有一些流言蜚语围绕在它们左右。醋能控糖，甚至能抗糖尿病？经常吃火锅容易得食管癌？蔬菜生吃比熟吃更营养更健康？今天我们就一起鉴别一些谣言：...

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