行业资讯

2024

08-22

征求意见丨关于征求元宵、食品馅料、固体饮料等15项推荐性国家标准（报批稿）意见的通知

各有关单位及个人：根据国家标准制修订计划，现就《元宵质量通则》等15项推荐性国家标准（报批稿）公开征求意见。请各有关单位或个人于2024年9月16日前将《意见反馈表》以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位，逾期视为无意见。联系地址:北京市海淀区马甸东路9号邮编：100088传真：010-82260667电子邮件:spxfpbzc@samr.go...

2024

08-22

阔成公卫丨热点聚焦：公共场所卫生检测报告，你真的做对了吗？

作为"四小"门店的经营者，您是否曾想过：如何确保您的营业场所符合卫生标准，为顾客提供一个安全、舒适的环境？要知道，良好的卫生状况不仅关系到顾客的满意度，更是企业形象和法律责任的重要体现。今天，我们就来看看公共场所卫生检测报告的那些事儿↓↓↓01什么是公共场所卫生检测报告？公共场所卫生检测报告是...

2024

08-19

一图读懂丨《熟肉制品生产卫生规范》新版国家标准解读

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2024

08-19

阔成科普丨警惕！公共餐饮具背后的健康危机！

在外就餐，我们常常会使用集中清洗消毒的餐饮具。公共餐饮具的清洁卫生与消费者的健康息息相关。公共餐饮具清洗不彻底或消毒不彻底都有可能携带病原微生物、虫卵等，对人体有一定的危害。今天我们一起了解下它的主要风险点及风险原因等：01餐饮具清洗消毒主要风险点（一）大肠菌群大肠菌群是国内外常用的食品污染指示性指标...

2024

08-16

权威回复丨关于企标与国标、粮油质量等级标注等回复

备案企标与国标冲突时，备案企标是否还有效问您好！请问当备案企标中限值与国标限值冲突时，企标是否还可以继续使用？例如：食用油备案企标中铅的限值为0.1mg/kg，苯并芘限值为5μg/kg，而GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》中铅的限值为0.08mg/kg，苯并芘限值为10μg/kg，此种情况下，企标是否因设置指标未...

2024

08-16

阔成职卫丨三氯乙烯：从工业帮手到健康刺客，你的工作正被它威胁？

三氯乙烯是一种有机物，难溶于水，溶于乙醇、乙醚等，遇到明火、高热能够引发火灾爆炸的危险。三氯乙烯主要损伤中枢神经系统，并可有肝、肾及心脏损害的临床表现，一定浓度下会发生急性中毒，昏迷甚至死亡。职业性三氯乙烯如何预防？应该采取哪些措施？一起看看！01什么是三氯乙烯？三氯乙烯又称“三氯水”“洗板水”“TR83...

2024

08-14

阔成真相丨浓白的汤汁含钙量丰富，可以喝了补钙？

浓白的汤汁，含钙量丰富，可以喝了补钙？多吃苦瓜能降血糖？水龙头冲洗生肉更干净？这些食品说法正确吗？一起看看！...

2024

08-14

阔成公卫丨公共场所泳池卫生隐患大曝光：停用卫生设施，也要被罚款！

2024年的夏季依旧炎热潮湿，在这灼热的气温下，人们总是有各种消暑的好办法，游泳馆也迎来了每年的人流高峰期。在游泳场所中，除了游泳池水质，卫生设施也很重要，擅自停用将导致被罚！01案情简介卫生执法人员在日常监督检查中发现某营业中的游泳场所设置有强制通过式浸脚池，但浸脚池内无消毒池水，该卫生设施被擅自停用。...

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