行业资讯

2022

11-01

人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样悠久。我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期,当时酿酒用酵母中的转化酶（蔗糖酶）就是食品添加剂，属于食品用酶制剂；2000多年前用“卤水”点豆腐，实质上卤水就是一种食品添加剂，属于食品凝固剂。近期，食品添加剂再度引发关注。为帮助消费者科学认识食品...

2022

11-01

七部门联合发文丨保健食品、药品等禁用代言人，立即实施！！！

总局发布按照中央宣传部文娱领域治理有关工作部署，市场监管总局会同中央网信办、文化和旅游部、广电总局、银保监会、证监会、国家电影局等七部门联合印发《关于进一步规范明星广告代言活动的指导意见》（以下简称《指导意见》），《指导意见》自公布之日起实施。近年来，文娱行业在满足群众多样化文化需求、推动经济增长方...

2022

10-31

权威答复丨总局关于1个产品是否可标注执行2个标准号，食用农产品抽检行政处罚等的答复！

011个产品是否可以标注2个标准号？问：有一款名为“鸡汤鲜肉百叶包”的产品，标签上标注产品标准号：SB/T 10648 Q/HWT 0004S，请问这个标签是否符合法规要求？总局回复：您好，根据《标准化法》第二十七条规定，企业应当公开其执行的强制性标准、推荐性标准、团体标准或企业标准的编号和名称，企业执行制定的企业标准...

2022

10-31

阔成科普丨食品接触塑料容器很常见，但其底部的数字你知道代表什么吗？

在生活中，我们经常会接触到很多塑料容器。由于塑料食品接触材料自身某些成分的活性以及其在生产，储存等过程中受到物理性、化学性及生物性的影响，在与食品的接触过程中可能会存在潜在的危害。一些劣质食品包装不仅没有起到保护食品的作用，反而引起食品污染，造成质量安全事故。01塑料制品底部数字的秘密在日常生活中，大...

2022

10-31

阔成科普丨炒板栗加糖精、石蜡，真的甜又亮？

秋日山野黄，吹来栗子香，路边沙沙作响的糖炒栗子，总能用热气和香气，给人甜蜜温暖的治愈。但最近有传言称：不良商家会添加石蜡和甜味剂来增加板栗的光鲜油亮和甜度，以此提升栗子的卖相。这是真的吗？为此，我们做了组实验:01栗子“光鲜油亮”是因为添加石蜡？其实，用麦芽糖炒栗子是更为正宗的做法，但大多数商家使用的是...

2022

10-31

阔成科普丨补钙、补血、补脑……这些隐藏的“营养王者”，你家常吃吗？

随着人们越来越注重养生保健，“喝牛奶补钙、吃核桃补脑”等知识也越来越深入人心。其实，生活中有些不起眼的食材可能更有优势！01绿叶菜，被忽视的“高钙选手”钙是人体必要的常量元素，孩子缺钙直接影响身高发育，中老年人缺钙容易出现骨质疏松、骨骼疼痛。而说起补钙，很多人的第一反应是喝牛奶或者吃钙片。其实，绿叶菜...

2022

10-28

阔成资讯 | 国家药监局关于发布《化妆品生产质量管理规范检查要点及判定原则》的公告

国家药监局关于发布《化妆品生产质量管理规范检查要点及判定原则》的公告（2022年第90号）为规范化妆品生产许可和监督检查工作，指导化妆品注册人、备案人、受托生产企业贯彻执行《化妆品生产质量管理规范》，根据《化妆品监督管理条例》及《化妆品生产经营监督管理办法》等法规、规章，国家药监局组织制定了《化妆品生产质...

2022

10-27

阔成科普丨泡椒凤爪——“辐照食品”安全吗？

俗话说“民以食为天”，可见饮食对人们的重要性，但也很怕“病从口入”。因此，人们对于食品质量的要求逐渐提高，食品安全问题也一直是大家讨论的热点话题。很多人很喜欢吃泡椒凤爪，但家里做的保存时间短，而超市里的袋装泡椒凤爪，保质期却能长达半年。泡椒凤爪包装上的四个字“辐照食品”就是其中奥秘。而对于谈“辐射”...

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