行业资讯

2023

10-23

阔成科普丨秋燥易咳嗽，这10类润肺止咳的食物，快快吃起来！

秋季干燥，气候转凉，很多人容易咳嗽。咳嗽作为秋季最常见的病症，不仅会伤肺，不及时治疗还易引起严重后果。除了用药，怎么通过饮食调理缓解秋季咳嗽？这10类食物，大家不妨吃起来！食品、农产品检测范围...

2023

10-23

阔成科普丨火龙果红心真的比白心更有营养？真相惊呆你！

民以食为天，食品安全一直是公众关注的话题。也因此，总有一些流言蜚语围绕在它们左右。火龙果红心比白心更有营养？蘑菇和茄子一起吃会中毒？空腹吃柿子会得结石？今天我们就一起鉴别一些谣言：...

2023

10-20

权威发布丨网络销售特殊食品有新规定，一起看看有哪些要求！

近日，国家市场监督管理总局印发《网络销售特殊食品合规指南》（以下简称《指南》）。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。近年来，网络特殊食品交易市场规模不断扩大，网络销售风险较高，行业发展亟待合规指引。市场监管总局梳理归纳现有法律法规...

2023

10-20

阔成科普丨火锅、剩菜、泡菜、加工肉制品、腌制食品……可能变毒菜！教你辨别食物中的亚硝酸盐

近年来，消费者误食亚硝酸盐，导致食物中毒的事件屡有发生。它和很多东西都有关系：火锅、剩菜、泡菜、加工肉制品、腌制食品……作为普通消费者如何在生活中辨别它们，远离安全风险？跟着小阔一起看看吧~01亚硝酸盐是什么？亚硝酸盐，是自然界中普遍的含氮化合物，主要指亚硝酸钠；简单来说是看起来和食盐很相像的一种食品添...

2023

10-19

征求意见丨关于征求《食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯》等9种乳化剂和4种糖醇类甜味剂标准修改单意见的函

各有关单位、各位专家：受国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司委托，发酵行业生产力促进中心与我单位共同承担了“食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂和食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种糖醇类甜味剂标准增加商品化要求”的修改单任务（标准清单见附件1）。按照食品安全国家标准的工作程序，标...

2023

10-19

阔成科普丨科学吃柿，让你“柿柿如意”，消费提示来了！

民谚有云：立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。眼下正是柿子最时令的季节，此时的柿子皮薄、肉多、鲜美、营养丰富。且中医认为柿子具有解毒、润肺化痰、止血、降压的功效，深得很多消费者的喜爱。在此，阔成检测整理了挑选柿子和安全食用柿子消费提示：柿子营养丰富柿子营养丰富，被称为“果中圣品”。作为橙黄色蔬果，柿子中...

2023

10-18

权威发布丨《关于促进科学健康用油的建议》回复

《关于促进科学健康用油的建议》代表您好：您提出的《关于促进科学健康用油的建议》收悉，经商科技部、农业农村部，现答复如下：一、工作现状和进展情况我委会同相关部门积极落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》要求，全面推进食品安全和营养健康工作，包括食品安全国家标准研究、营养健康...

2023

10-18

阔成公卫丨卫生管理大揭秘！！公共场所如何达到基本卫生要求？

公共场所的范围非常大，无论是车站、机场，还是图书馆、卫生间，只要是允许他人进入的场所都可以称之为公共场所。在疾病高发的季节，公共场所中的卫生管理是非常重要的，那么，公共场所如何进行卫生管理呢？有哪些要点？01公共场所达到基本卫生要求1、卫生许可证公示情况公共场所卫生许可证公示在经营场所明显位置。2、卫生...

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