行业资讯

2024

01-08

面包是很多打工人的早餐必备，方便食用、节约时间，还经济实惠。并且，对于很多“面包控”来说，每天1个面包更是“解馋”良方，那面包除了能饱腹之外，营养怎么样呢？面包“吃错了”会有哪些危害？01不利于控制血糖警惕：蜂蜜小面包、带馅面包。这类面包大多都属于高GI食物，配料中往往还含有较多的添加糖。常吃它们不仅会增...

2024

01-08

阔成科普丨食品人必知的《食品安全法》，一图看懂！

人们常说“病从口入”，食品安全关乎每个人的健康和生命，能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对每个人来说是“天大的事”。今天跟着小阔一起学习《中华人民共和国食品安全法》，共同守护舌尖上的安全！...

2024

01-08

阔成科普丨砂糖橘和酸奶不能同吃？鸡蛋煮老后有层“黑膜”，吃了会致癌？这几个说法，你信了吗？

民以食为天，食品安全一直是公众关注的话题。也因此，总有一些流言蜚语围绕在它们左右。鸡蛋煮老后有层“黑膜”，吃了会致癌？不爱吃蔬菜可以多吃水果代替？多吃黑木耳能降血压降血脂？……这些你日常听到的食品传言，究竟是真是假，跟着小阔一起揭秘吧！...

2024

01-05

权威发布丨公开征求氧化铁铬等4种食品相关产品新品种意见

根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，氧化铁铬等4种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审（具体情况见附件）。现公开征求意见。请于2024年1月21日前将书面意见反馈至我中心，如在截止日期前未反馈相关意见，视为无不同意见。邮箱：biaozhun@cfsa.net...

2024

01-05

阔成公卫丨一文掌握重点公共场所卫生安全“四提示”，附公共场所常见用品用具消毒方法

正值冬春季呼吸道传染病高发季节，为切实保障广大群众的身体健康和生命安全，各重点公共场所应该做好防范，具体需要做到哪些，一起看看！01卫生安全责任是首要主动履行卫生安全第一责任人职责，积极开展卫生管理工作自查，确保证照合法，从业人员健康合格，各项卫生检测报告齐全有效，各类卫生设备设施正常运转，主动消除卫...

2024

01-04

权威发布丨关于公开征求D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等3种食品添加剂新品种意见

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）和三氯蔗糖的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查（具体情况见附件），现公开征求意见。请于2024年1月24日前将相关意见反馈...

2024

01-04

阔成科普 | 猪油炒菜更美味健康？爱吃猪油的你，这些真相一定要知道！

在很多人的印象中，猪油好像一直，都和不健康划上了等号。可是，也有人说猪油是一种特别好的油，和橄榄油差不多。尊嘟假嘟？一起看看！PART.01猪油的营养到底如何？跟其他油脂差不多，猪油的主要营养作用是给我们提供油脂和脂溶性维生素。从营养分析来看，100克猪油中含有最多的是脂肪，有88.7克，还有4克左右的水。脂肪中，...

2024

01-03

权威发布丨市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：近年来，宣称功能食品非法添加药品、药品衍生物或类似物的违法案件时有发生，危害人民群众身体健康。近期，总局组织山东省市场监管部门查办“青岛尚医制药有限公司涉嫌生产经营添加药品的食品案”，出具了有毒有害专家认定意见。现将《食...

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