行业资讯

2024

06-17

为规范指导水产制品生产许可工作，加强水产制品质量安全监管，市场监管总局组织起草了《水产制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，14日开始向社会公开征求意见。根据征求意见稿，《细则》将冷藏水产制品纳入生产许可审查范围，调整后的水产制品共8个细类，覆盖我国全部水产制品产品品种。重点对采购管理及进货查验记录制度...

2024

06-17

阔成科普丨蜡样芽胞杆菌潜伏在你夏日美食中！凉稀饭+凉面，美味背后隐藏风险！

在炎炎夏日凉稀饭+凉面，麻辣开胃，简直是很多人的夏日标配。安逸的同时，要警惕蜡样芽胞杆菌，小心被“蜡”手催花！！！蜡样芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌（学名：Bacillus cereus），又称仙人掌杆菌，是一种革兰氏阳性菌，β溶血性的杆状细菌。蜡样芽胞杆菌为人畜共患的食源性条件致病菌，兼性厌氧，耐热，广泛存在于土壤、空气和...

2024

06-14

阔成辟谣丨吃味精会导致秃头？只吃蔬菜减肥更快？用科学让谣言无所遁形！

豆子的凝集素会引发肠漏，要减少吃豆子？吃味精会导致秃头？只吃蔬菜减肥更快？……这些问题，大多都与人们的日常生活密切相关，真真假假，让人一时难以准确识别。今天我们就一起鉴别一些谣言：...

2024

06-14

阔成职卫丨职业病离我们有多远？揭秘各行各业的隐形杀手！

职业病防治工作事关劳动者身体健康和家庭幸福，需要全社会共同努力。在工作中，各行各业会有哪些常见的职业病，企业和劳动者应该采取哪些措施预防或减少职业病危害？一起看看！根据《中华人民共和国职业病防治法》规定：职业病，是指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和...

2024

06-13

一图读懂丨请注意！熟肉制品食品安全国家标准即将实施！

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2024

06-13

阔成公卫丨揭秘美容美发公共场所卫生监督10问！

在我们的日常生活中，不论男女老少，几乎每个人都会定期去理发店修理头发、改变造型。理发虽然是一件小事，但也关乎我们每个人的身体健康。小阔整理了美容美发公共场所卫生监督核心10问，对经营者很有帮助哦，一起看看！01美容美发场所常用公共用品用具配备的基本要求是什么？答：《公共场所卫生管理规范》（GB 37487-2019）...

2024

06-11

权威发布丨重磅！市场监管总局印发《食品中可能添加的非食用物质名录工作规范》！

市场监管总局办公厅关于印发《食品中可能添加的非食用物质名录工作规范》的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：为规范添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（以下简称非食用物质）名录工作，现将《食品中可能添加的非食用物质名录工作规范》印发给你们，...

2024

06-11

阔成科普丨小心！这些常见食物容易霉菌污染，教你如何避免！

说到霉菌想必大家都不陌生，日常生活中时常会见到霉菌，比如坏掉的果蔬，剩了好几天的饭菜，甚至家里阴暗潮湿的角落都能见到霉菌，霉菌在我们的生活环境中无处不在。大家都知道，发霉变质的食品不能食用，那么霉菌到底是什么呢？对人体有什么危害？如何有效避免食品霉菌污染呢？下面为大家一一解答。1.什么是霉菌？霉菌是真...

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