行业资讯

2024

07-24

近日，市场监管总局正式发布《肉制品生产监督检查操作指南》（以下简称《指南》）。《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，旨在进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。《指南》涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、...

2024

07-24

阔成公卫丨公共场所卫生“红线”：这些检测指标你踩雷了吗?

近期，根据国家、市级工作要求，各卫生监督所对辖区内公共场所开展了国家“双随机”监督检查工作。依据《公共场所卫生指标及限制要求》（GB 37488-2019）标准，公共用品用具和室内空气质量的检测指标有哪些？各位经营者有踩到这些红线吗？一起了解下：01公共用品用具常见检测指标限值公共用品用具指提供给顾客重复使用的床单...

2024

07-22

权威发布丨市场监管总局关于发布《特殊医学用途电解质配方食品注册指南》等文件的公告解读！附一图读懂！

近日，市场监管总局发布了《特殊医学用途电解质配方食品注册指南》《特殊医学用途碳水化合物组件配方食品注册指南》和《特殊医学用途蛋白质组件配方食品注册指南》（以下简称《指南》）。现就相关内容解读如下：01《指南》的制定背景是什么？2023年11月，市场监管总局修订发布了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（以下...

2024

07-22

阔成科普丨食品标签大揭秘：这样选购食品，不再被‘味道’欺骗！

在快节奏的现代生活中，食品选择变得越来越多样化，但同时也带来了一系列问题：我们该如何在众多品牌和产品中挑选出既健康又美味的食品呢？答案就隐藏在食品标签中。本文将逐一解读食品标签信息，帮助大家依照自身和家人的健康需求和饮食目标，准确选购食品。01食品名称和类别食品名称和类别里可藏着大玄机。有时仅一字之差...

2024

07-19

权威发布丨生食轻食，要鲜不要险！

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2024

07-19

阔成职卫丨别忽视职业卫生！用人单位必做的检测与评价全解析！

什么是工作场所职业卫生检测与评价？到底有没有必要给工厂做？多久做一次？这些问题一直困扰着广大企业主们，今天我们一文搞懂这些：01什么是职业卫生检测与评价？职业卫生检测（一般指定期检测）是指用人单位定期委托有资质的职业卫生技术服务机构对其存在职业病危害的工作场所进行全面检查，以评价劳动者对有害因素的接触...

2024

07-17

权威发布丨新食品原料金花茶培养物公开征求意见

受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，新食品原料金花茶培养物已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。请于2024年8月15日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。附件为新食品原料金花茶培养物征求意见内容及相关解读材料，请自行下载阅读。如有意见或建议，请反...

2024

07-17

阔成公卫丨揭秘公共场所卫生死角：美发店、洗浴场所等“四小”卫生究竟该如何达标？

美容、美发、洗浴等行业是人们日常生活中经常会接触到的，如何判别美容院、美发店、洗浴场所卫生是否合格，小阔为大家整理了以下知识，供消费者和从业人员参考。PART.01小美容美发店基本卫生要求1.有效的卫生许可证，从业人员持有效健康合格证明。2.美容场所经营面积不小于30㎡，美发场所经营面积不小于10㎡。3.美容床位间距...

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