行业资讯

2022

11-08

市场监管总局关于公开征求《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》意见的公告为指导特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）规范标识，引导科学合理使用特医食品，根据有关法律法规，市场监管总局组织制定了《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见，意见建议反馈截止时间为2022...

2022

11-08

阔成健康丨0糖0卡0脂，这样的食品真的是“控糖人群”的福音吗？

热议话题随着气温下降，人们越来越“宅”。不想运动，又担心热量消耗不足。这时候，标有“零糖”“零卡”的代糖饮料和零食，备受人们的青睐。看上去几乎零热量，很多人因此认为代糖是健康的，可以敞开吃。那么，事实真是如此吗？01代糖可以降低能量摄入吗？甜点、零食、奶茶、冰激凌都是很多人的最爱。但对于部分人来说每天...

2022

11-07

立冬丨万物收藏，养生有道

俗话说：“立冬养生好，一冬病不找。”立冬是农历二十四节气的第十九个节气，也是中国传统节日之一。时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，所以立冬的含义是冬季的开始。立冬，注意食物的养生，对身体是非常有好处的。那么，立冬养生在饮食上要注意些什么呢？BEGINNING WINTER立冬开始阳气潜藏...

2022

11-07

阔成科普丨“甜蜜的陷阱”—果脯蜜饯，你中招了吗？

果脯蜜饯因其方便食用、易于储存成为很多人的必备零食，但却不能多吃。果脯蜜饯以水果、蔬菜为原料制作而成，但其加工过程中会使用大量糖和盐进行腌制，造成高糖、高盐、营养流失等弊端，大量食用不利于健康。01果脯蜜饯类食品果脯蜜饯，以水果、蔬菜等为原料，经糖制加工而成的一类食品。添加（或不添加）食品添加剂和其...

2022

11-07

阔成科普 | 神秘的快乐营养素，看看如何让自己吃的快乐！

大家一定听过这句话，“没有什么事是吃一顿不能解决的，如果有，那就吃两顿”。看似是朋友间的一句玩笑话，但它背后可是隐藏着理论依据的。食物中会有哪些情绪密码呢？据说有6种营养素就藏在其中，不仅有改善情绪、调节心情的作用，还能保护我们的健康。01食物中隐藏哪些快乐营养素食物不仅可以为我们提供营养，也可以带来愉...

2022

11-07

阔成科普 | 警惕！银杏果药用价值高，但食用不当存在风险！

霜降过，深秋银杏黄，每到这个时节，银杏当属美景之一。这个时节，银杏果逐渐成熟。它具有极高的药用价值，因此，部分消费者会购买，也有人捡拾脱落的果实食用。但银杏果食用不当会中毒，消费者应该如何安全食用呢？特作如下风险提示。什么是银杏果？通常说的银杏果，指银杏树果实的种子，也称为白果，既是食品又是中药材的...

2022

11-04

阔成资讯丨关于公开征求聚天冬氨酸钾等10种食品添加剂新品种意见

2022年10月28日，国家食品安全风险评估中心关于公开征求聚天冬氨酸钾等10种食品添加剂新品种意见，反馈截止时间2022年11月28日。根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种聚天冬氨酸钾，β-淀粉酶等4种食品工业用酶制剂新品种，食品用香料新品种2-己基吡啶，2’-岩藻糖基乳...

2022

11-04

阔成科普丨食品人必看！！！食品包装、标签、标识禁止性规定汇总

近年来，随着人们生活水平的提高，食品、保健食品包装标签和广告宣传也引起了消费者的注意，发现不仅有食品名称、生产日期，保质期等食品“身份”标签要素不足的问题，还有涉及标签、广告中含有虚假宣传内容、营养成分该标示未标示，标示有误等食品“规范”标签要素瑕疵的问题。到底该如何避免呢？本文整理了国家标准对食品...

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