大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。

大寒时节，人们在饮食上需要注意哪些？结合民间传统和养生专家的建议说，除坚持一般原则外，还应保证热量供应充足，饮食以温热的食物为主，如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼、韭菜等，但不可过多进食，以免上火。

与此同时，大寒时节乃冬春之交，阴气渐弱，阳气渐长，进补要避免进食大辛大热之品，以防阳气过盛，耗伤阴精。此时应以温补为宜，应多吃芹菜、油菜、菠菜、黄瓜、茼蒿等绿色蔬菜以及胡萝卜等，有利滋阴平肝、润肠止渴、补肝养血。

另外宜食各种坚果，不仅能补给日常营养，还能缓解疲劳，补充能量，预防疾病。

今年，大寒节气与除夕、春节“喜相连”，更增添了人们“忙年”的热情。家家户户忙着除旧布新、置办年货，腌制各类特色美食，准备年夜饭……在期盼着阖家团圆中，充盈着红红火火的喜悦氛围。

大寒已至，春日可期！

在虎年最后一个节气里，

让我们一起，

穿越严寒，拥抱温暖，

期待兔年的惊喜！

明日就是除夕了，

愿辛苦一年的你：

所遇皆美好，所得皆所愿。

岁岁常喜乐，万事顺心意。