新闻中心

2023

09-25

权威发布丨卫健委：食品添加剂新品种新增5款受理产品（三款2’-岩藻糖基乳糖、氧化亚氮、3’-唾液乳糖钠盐）

近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了5款食品添加剂新品种受理情况公告，详情如下。012’-岩藻糖基乳糖2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)是人乳中最丰富的寡糖，约占30%。它通过刺激有益肠道细菌的生长，在调节新生儿免疫系统中起着至关重要的作用。美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许...

2023

09-25

阔成科普丨酱油里竟然有虫? 专家揭开真相!看看如何避免！

近期网络平台上不时爆出关于“酱油生虫”的信息酱油为何会生虫？酱油里的虫子是什么？生了虫的酱油还能再食用吗？酱油又应该如何正确保存？来听听专家怎么说：酱油生虫是什么原因科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示，酱油生虫的主要原因是由于开封过的酱油密封不严，被一种叫“酱亚麻蝇”的虫子趁虚而入了。据了解...

2023

09-25

重磅发布丨限制商品过度包装再增新品类！看看是啥！！

近日，市场监管总局（国家标准委）发布2023年第10号国家标准公告，《限制商品过度包装要求生鲜食用农产品》（GB 43284－2023）强制性国家标准发布。该标准由农业农村部组织起草，将于2024年4月1日起实施。该标准的发布实施，将为强化商品过度包装全链条治理、引导生鲜食用农产品生产经营企业适度合理包装、规范市场监管提供...

2023

09-25

秋分|秋蟹肥美正当时！注意这些问题才能安全吃蟹！

秋分，是农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。“秋风响，蟹脚痒”，正是吃螃蟹的好时候。红澄澄的蟹，肉白膏黄，蘸点姜醋送进口中，身心俱是满足。吃了这一口蟹，秋天的味道才算尝得了滋味。螃蟹的营养价值螃蟹不仅味道鲜美，营养也十分丰富——螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质。每...

2023

09-22

权威答复|关于加快修订食品安全国家标准加强“三高”食品监管的建议

对十四届全国人大一次会议第1148号建议的答复代表您好：您提出的《关于加快修订食品安全国家标准加强“三高”食品监管的建议》收悉，经商教育部、市场监管总局，现答复如下：一、工作现状和进展情况《国家营养计划（2017-2030年）》提出，完善营养法规政策标准体系，加强营养能力建设。《健康中国行动（2019-2030年）》之合...

2023

09-22

阔成科普丨真冤！关于味精的这些错误说法，终于澄清了！

最近几年，很多人的厨房里，已经见不到味精的身影了。无论是年轻人还是老人，都选择少吃或者不吃味精，担心“吃味精对身体有害”，但真的是这样吗？01味精加热后真的会致癌吗？人们认为“味精致癌”，主要是由于当时谣传“味精加热后产生的焦谷氨酸钠，对人体有害”之类的说法。味精的化学名叫谷氨酸钠，虽然在过长时间的高...

2023

09-21

权威发布丨关于公开征集《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》（GB29924-2013）标准修订的建议

受国家卫生健康委委托，国家食品安全风险评估中心承担了《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》（GB29924-2013）标准的修订工作。为了增强标准修订内容的科学性和实用性，促进食品添加剂行业高质量发展，现面向食品添加剂生产经营等各相关单位及个人征集关于该标准修订的建议等内容。为便于问题的汇总和整理，请明确建议修...

2023

09-21

阔成公卫丨 “公共场所卫生检验检测报告”到底有多重要？你必须知道的小知识！

《公共场所卫生许可证》大家应该都很熟悉，在我们的生活圈，它的出镜率可是非常高的，不仅是作为最基本的卫生条件，同时也是达到卫生标准和要求的重要标志。提到卫生许可证，熟悉的人应该会立刻想到“公共场所卫生检验检测报告”，今天，就带领大家熟悉一下关于这方面的小知识吧。01什么是公共场所卫生检验检测报告依据《公...

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