新闻中心

2023

08-15

本文汇总了近期市场监管总局关于食品生产经营相关标准法规问题的答复，希望以此帮助大家更深入地理解我国标准法规体系内容，帮助相关食品生产经营企业正确使用和执行相关标准法规文件。关于企标查询的建议问：总局领导：您好！我是第三方检测机构的一名员工，在受政府委托抽检时不可避免的会抽到执行企业标准的产品，但是现...

2023

08-15

阔成科普丨WHO发布最新健康饮食指南！膳食纤维、蔬菜水果、脂肪你吃对了吗？

近期，世界卫生组织（WHO）发布了多项健康饮食指南，包括《成人和儿童碳水化合物摄入量》、《预防成人和儿童不健康体重增加的总脂肪摄入量》、《成人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入量》、《非糖甜味剂使用》，旨在降低非传染性疾病发展和过早死亡风险，有效促进人类健康福祉。指南中包含“强烈建议”和“条件性建议”...

2023

08-11

权威发布丨《可可粉质量要求》等431项推荐性国家标准批准发布，这几项与食品有关！

中华人民共和国国家标准公告2023年第7号关于批准发布《液压传动连接金属管接头第1部分：24°锥形》等431项推荐性国家标准和2项国家标准修改单的公告国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准《液压传动连接金属管接头第1部分：24°锥形》等431项推荐性国家标准和2项国家标准修改单，现予以公告。国家市场监督管...

2023

08-11

阔成科普丨“假羊肉”上热搜，在外吃肉，如何挑选正宗的肥羊（牛）卷，享受美味口感？

近日，某连锁加盟店“假羊肉”事件被曝光后引发了广泛关注。也引起不少消费者对这种含鸭肉、猪肉成分的肥羊/肥牛卷有所疑问：这些掺假了的肥羊卷，究竟安不安全？如何才能买到真正的牛羊肉卷？01原切、调理“羊、牛肉卷”的区别首先要说明的是，肥羊（牛）卷有原切和调理的区别。用羊（牛）胴体或胴体不同部位，剔骨分割修整...

2023

08-10

阔成公卫丨学校卫生管理的那些要求，这些事儿达标了吗？

“学校环境影响每个学生的成长，校园卫生安全，更关系到孩子们的健康。@学校这些事儿达标了吗？奉上这份校园卫生安全秘籍，请注意查收~下面和小阔起来了解一下吧~”学校和幼儿园是否能提供给孩子充足的符合卫生标准的饮用水？学校饮水卫生安全问题是当今非常受关注的公共卫生问题之一，因为我国中小学生在校时间长，校园饮用...

2023

08-10

权威发布丨市场监管总局要求这些食品，下架、召回、销毁！

近日，华北、黄淮等地出现暴雨洪涝灾害，山东德州发生地震，增加了食品安全风险。为加强自然灾害期间食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，日前市场监管总局办公厅发布关于做好汛期食品安全工作的通知，要求各地市场监管部门要高度重视汛期食品安全工作。一是压紧压实主体责任。督促食品生产经营企业严格落实“日管控、...

2023

08-09

权威发布丨市场监管总局关于公开征求《食品销售者食品安全主体责任指南（修订征求意见稿）》意见的公告

权威发布为指导督促食品销售者全面落实食品安全主体责任，不断提高合法合规经营能力和水平，保障食品安全，市场监管总局对《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》（市监食经〔2020〕99号）进行了修订，形成了《食品销售者食品安全主体责任指南（修订征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。公众填写并通过以下途径和方...

2023

08-09

阔成科普丨揭秘“秋一杯”奶茶中的“黑暗物质”，你踩雷了吗？

毫无意外地，今年的“秋一杯”又火了。没有什么问题是一杯奶茶“解决不了”的。如果有，那就两杯。可见“奶茶党”们，对“奶茶”的喜爱“有多深”。但你真的了解奶茶吗？秋天的第一杯奶茶你喝对了吗？跟着小阔一起看看~奶茶=健康的“奶+茶”？秋季的仪式感，由一杯奶茶开启。有人说奶茶=健康的“奶+茶”真的是这样吗？...

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