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会烹会选，会看标签
中国居民膳食指南（2022）和中国居民膳食指南（2016）对比：第六、七条为新增内容。食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础，了解各类食物的营养特点，就需要学会通过看食品标签，选购较健康的预包装食品。广大消费者的根据标签购买产品的意识会逐步加强。阔成检测作为客户信赖的专业检测机构为您提供专业技术服务，...
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在阔成检测的指导下，多家企业完成了企标备案工作
陕西阔成检测服务有限公司是一家“以检测助力社会发展，以质量捍卫食品环境安全”为使命；以“公正科学、诚信共赢”为价值观；以“一站式服务企业”为目标；以“产学研同步发展”为宗旨的专业性综合检测服务机构。目前，我们以互联网+检测+研发+服务为战略目标，实行实验室LIMS信息化系统管理，打造产品质量安全生态链...
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150份蒸碗，被判赔5万？
近日，重庆大妈售卖自制150份蒸碗，被顾客起诉“三无产品”，索赔10倍，被判赔偿5万元事件，冲上热搜。“毛妈妈”土特产经营部传承人王女士说，由于自己法律意识淡薄，这150份传统食品使用简易真空包装，没有食品名称，生产日期，地址和保质期等标识内容。收货方随后以“三无产品”为由，将毛妈妈土特产经营部告上了法庭，提...
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7大营养素
人体最重要的七大营养素水：没有它七天就会死!蛋白质：伤口的自动缝合机!脂类：身体的能源库!碳水化合物：热能最主要的来源!维生素：防止疾病的重要物质!矿物质：营养的活跃分子!膳食纤维：杜绝消化道癌! 01水水占我们身体的70%，可以说我们整个身体站在那里就是一堆水。一天最基本的饮水量是1500~2000ml。有的...
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解冻食物，你做对了吗？
在普通家庭，如果要将一块冻肉解冻，做法无非就是自然放置解冻、冷水解冻、温水解冻、热水解冻、冷藏解冻以及微波解冻（利用微波炉）这几种。理论上说，不管你用60、70℃的热水还是4℃左右的冰箱冷藏室，只要温度在0℃以上都能达到解冻目的。但是，为避免微生物的滋生，应尽量控制好解冻温度。自然放置解冻把冻结了的食品放...
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罐头代替新鲜果蔬?
果蔬制作成罐头，经历了去皮、热烫、杀菌等一系列加工过程，这些步骤对于热敏性、水溶性的营养素来说就是一次次的摧残，每个步骤后都会损失大量甚至全部的含量值。去 皮对于需要去皮的果蔬来说，去皮就是一道鬼门关，因为多数果蔬的表皮的营养密度是最高的，比如苹果。而对于柑橘类的水果来说，不止要去皮，还要用化学...
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红景天苷的药理作用
我国应用红景天很早，在藏医《四部医典》和《本草纲目》均有记载，近年来研究证明红景天苷具有抗疲劳、抗衰老、免疫调节、清除自由基等多种药理作用。双向调节作用红景天苷调动机体内一切积极因素，具有补不足、减多余的双向调节作用。通过调节神经系统、内分泌系统、代谢系统的功能,使血糖、血脂、血压及心脑血管功能恢复到...
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芦荟提取物的功效和作用
芦荟比较常见，我们也比较熟悉，那么关于芦荟提取物大家了解多少呢？芦荟提取物，是一种无色透明至褐色的略带黏性的液体，干燥后为黄色精细粉末。下面为大家介绍下芦荟提取物的功效与作用。杀菌和消炎功效芦荟中的蒽酮类化合物大多具有杀菌、抑菌、消炎、解毒、促进伤口愈合等作用。研究发现芦荟苦素和芦荟大黄素苷均具有杀...
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