新闻中心

2025

09-29

进一步规范食品召回管理，市场监管总局修订了《食品召回管理办法（征求意见稿）》：修订的主要内容包括：01明确召回范围通过明确召回范围，将不符合食品安全标准明确的安全指标、有证据证明可能危害人体健康，以及属于法律法规规定的其他禁止生产经营情形的食品，纳入应当实施召回的范畴。02确定召回形式食品召回包含主动召...

2025

09-29

阔成科普丨臭虾仁、夹生鸡翅！问题校园餐何时休？这份“防范指南”请收好！

臭虾仁、夹生鸡翅、集体肠胃炎……新学期开学不到一个月，多地校园餐安全问题接连曝光，再次敲响食品安全警钟。一事件频发：开学季食品安全问题高发一勺一餐，关乎学生健康成长；一饮一食，皆是家长牵挂所在。然而，新学期伊始，校园餐安全事件却频上热搜：上海多所学校的午餐虾仁被指发臭，学生出现不适；山东某校发生集体...

2025

09-28

阔成检测丨国庆中秋放假通知来啦，请查收！

最后，感谢广大客户、合作伙伴一如既往的信任与支持！在此我司全体员工预祝大家：国庆中秋双节快乐，阖家幸福安康！...

2025

09-28

阔成公卫丨以案释法→酒店经营者注意！卫生检测 “超期 + 缺项” 被罚1900 元，敲响合规警钟！

近期，某酒店在国家双随机监督检查中因其无法提供2025年度卫生检测报告，且必检项目缺失，最终被处以警告加罚款。这给所有酒店经营者敲响警钟：卫生检测绝非走过场，而是不可触碰的法律红线！PART.1案件回顾：过期报告 + 必检项目缺失2025年7月，卫生健康局执法人员对辖区内该酒店开展例行检查时，发现了两大核心问题...

2025

09-25

权威发布丨国务院食安办关于做好2025年国庆、中秋期间食品安全工作的通知

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食安办：2025年国庆节、中秋节将至。节日期间食品消费需求量大，是食品安全风险集中、问题易发的关键时段。各地食安办要高度重视，坚持问题导向，树牢底线思维，督促相关部门以“时时放心不下”的责任感，全力防范化解风险隐患，切实保障食品安全，确保人民群众度过一个平安、欢乐、...

2025

09-25

阔成职卫丨公告栏缺失一份报告，一家企业被警告处罚！职业病防治绝非小事！

在日常生产中，一些企业往往关注显性的安全风险，却容易忽视隐形的健康威胁——职业病危害。近日，某区卫生监督所的一次常规检查，便发现了一起典型的因忽视管理细节而违反《职业病防治法》的案件。这给所有用人单位敲响了警钟。01案情摘要日前，某区卫生监督所监督执法人员根据“双随机、一公开”的监管机制，对辖区内一家...

2025

09-23

权威发布丨预制菜争议不断？3 个法律视角拆解关键问题！

近期预制菜之争众说纷纭，让部分消费者有无所适从之感，可以从以下三个法律视角厘清争论本质。01从《食品安全法》相关规定的视角看，“预制菜”并不等于不安全食品。《食品安全法》第一百五十条规定的“食品安全”定义是，“指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”从这...

2025

09-23

阔成科普丨警惕！真空包装≠绝对安全！这种“致命毒素”可能藏在你爱的美食里！

在日常生活中，真空包装因能延长食品保质期，被许多人视为食品保鲜的安全屏障。但是，真空包装并不等同于“无菌”和“长久保鲜”，若保存不当，潜藏的风险可能远超非真空包装食品。近期，不少消费者因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品，不幸引发肉毒中毒。如何做好防范，我们一起了解下：一认识肉毒中毒肉毒中毒是一种...

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