行业资讯

2024

01-30

馒头是常见的主食之一，但有人说常吃用酵母制作的食物，可能会导致胃病？还有人说吃烤馒头片能养胃？到底怎么做对胃才好呢？小阔这就带你去了解一下～01常吃含酵母的食物会导致胃病吗？错！有人说“酵母发酵后，会产生二氧化碳，所以刚蒸好的馒头或者是刚烤好的面包不要吃，不然会得胃病”，这种说法有道理吗？其实，酵母作...

2024

01-29

权威发布丨市场监管总局强化对食堂承包经营食品安全工作的管理

为进一步规范集中用餐单位食堂承包经营行为，保障广大群众饮食安全，市场监管总局会同相关部门起草了《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎社会公众提出修改意见，并于2024年2月24日前反馈市场监管总局。公众可通过以下途径和方式提出意见：一、通过登录国...

2024

01-29

阔成资讯丨温暖新春，心系员工！阔成检测春节福利已发放！

贺新春，福利到！龙腾华夏迎新岁，新年福利暖人心！阔成检测为感谢全体员工一年来的辛勤付出，表达对大家的新年祝福和浓浓关爱，1月26日，在综合服务中心的统一部署下，公司为全体员工发放春节礼品。公司为全体员工精心准备了三只松鼠坚果礼盒、定制新春春联礼包，每一份新春礼品都是公司精心准备的，满载着公司对全体员工最...

2024

01-29

阔成科普丨自来水中有氯，直接用会致癌？甘蔗是糖尿病的天然克星？用科学让谣言无所遁形！

自来水有氯，直接用会致癌？甘蔗是糖尿病的天然克星？喝蜂蜜水能治疗便秘？……这些问题，大多都与人们的日常生活密切相关，真真假假，让人一时难以准确识别。今天我们就一起鉴别一些谣言：...

2024

01-29

阔成科普丨水果生吃还是煮熟吃好?专家揭秘，让你吃出更多营养!

最近有网友说：一到冬天就不愿意吃水果。因为水果很凉，吃完后肠胃不舒服，还有可能导致拉肚子。如果把水果煮熟吃，还有营养吗？水果究竟生吃好还是煮熟吃好？一起看看！水果生吃还是煮熟吃好？农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示，水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以...

2024

01-26

权威发布丨《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》，它来了！

市场监管总局关于印发《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》已经2024年1月8日市场监管总局第2次局务会议通过，现印发给你们，请遵照执行。市场监管总局2024年1月13日（此件公开发布）食品中可能添加的...

2024

01-26

阔成科普丨海鲜冻水产品怎么选?新鲜与安全兼得，这些细节要注意！

春节临近，年味渐浓，又到了置办年货的时候了！健康美味的海鲜是过年必备美食，而冻水产品-海鲜礼包因品种齐全、携带方便成为了年货市场上的宠儿。看到市场上销售的各类冻水产品海鲜礼，想买到一口“鲜”的，还真得有一双慧眼。去正规的商超、农贸市场等场所，细心购买冷冻水产品是指低温冻结的水产品。鱼、虾、蟹类组织中含...

2024

01-25

权威回复丨市场监管总局关于企业标准制定、使用范围的回复

本文汇总了近期市场监管总局关于食品生产经营相关标准法规问题的答复，希望以此帮助大家更深入地理解我国标准法规体系内容，帮助相关食品生产经营企业正确使用和执行相关标准法规文件。未引用国家推荐标准，市场监管时可以依据推荐标准判定吗？问你好，企业企标中未引用国家推荐标准，市场监管时可以依据推荐标准判定结果吗...

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