行业资讯

2022

06-13

食源性功能肽介绍1外源性肽我们每天都要从食物中获取大量的蛋白质，来为我们的机体提供营养和能量，这些蛋白质进入我们的胃肠道消化系统就会被相关的酶给水解（例如胃蛋白酶，胰蛋白酶，胰凝乳蛋白酶等等），从一个分子量极大的蛋白质（通常在10000 Da以上）逐渐水解成含有不同氨基酸个数和种类的片段，而这部分片段就有我们...

2022

06-10

【阔成健康】营养健康食品分类你知道吗？

根据《食品安全法》，我国的食品类别可划分为普通食品与特殊食品两大类。其中，特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品。婴幼儿配方食品（婴幼儿配方乳粉）特征明显，消费者易于理解与区分。但保健食品、特殊医学用途配方食品与普通食品之间常被大众混淆概念。食品有特医食品、功...

2022

06-10

【阔成食品】功能食品市场有多大？

功能性食品定义功能性食品至今尚未有一个清晰定义，以往功能性食品更像是广义上的保健品。严格意义上来说，保健品是由国家食品药品监督管理局（简称CFDA）管理，正式销售取得“国食健字”许可（也称“蓝帽子”）的产品；而广义的保健品则除了“蓝帽子”产品之外，还包括“普通膳食类营养食品”和“特殊医学用途配方食品”，...

2022

06-10

【阔成食品】功能性饮料全球市场分析及趋势预测

功能性饮料，是一个随着人们生活水平的迅速提高，近年来迅猛发展的新兴行业之一。作为保健食品和饮料这两个行业的细分市场，功能性饮料通常是指含有矿物质、维生素、氨基酸、膳食纤维(DF)、益生菌、添加超级水果等非传统成分的非酒精饮料。分类classification能量饮料、运动饮料和功能性瓶装水都属于功能性饮料类别。...

2022

06-09

【阔成真相】饮料、自来水、矿泉水、纯净水该怎么喝？这篇文章全说清楚了

夏天来了，外出走两步就渴到不行，进去便利店，各种各样的水和饮料，也是让人看花眼。通常我们会觉得自来水有水垢，偶尔还有消毒剂的味道，喝售卖的瓶装纯净水是不是更好？瓶装水五花八门、价格不同，该如何挑选？我们一起来看下。饮料能替代水吗？一瓶饮料，含有多少糖分？小孩子用喝饮料的方式替代饮水，会不会对身体带来...

2022

06-09

【阔成真相】尖头西红柿用了激素？未成熟的有毒？

最近天气逐渐转暖，白糖腌西红柿再现，解渴还能减脂不过不应季的果蔬，大多数人还是存有疑心的呢疑西红柿多是被催熟的，食用对身体有害吗？尖头西红柿是激素使用过量造成的，长期食用会中毒甚至致癌吗？那么到底哪个是真的，哪个是假的呢？了解“催熟剂”我们常说的“催熟剂”，其实也被叫做“植物激素”，就是一种“乙烯产...

2022

06-09

【阔成真相】可怕！鸡、鸭、鱼、肉、虾这些部位千万别吃！再馋也不行…

可怕！鸡、鸭、鱼、肉、虾这些部位千万别吃！再馋也不行…明天就是周末了，好多小伙伴一定迫不及待地想吃自己下厨的“美味”了吧，提醒大家这些肉类的毒素和寄生虫最多，食用的时候要小心哦。鸡屁股鸡屁股俗称鸡臀尖、鸡尾，即肛门上方的三角状的肥肉块，虽然老人都说鸡屁股不能吃，但莫名的还是有很多人热爱它的口感和味道...

2022

06-09

【阔成环保】环境监测和环境检测，到底有什么区别？

环境监测和环境检测，到底有什么区别？1环境监测定义环境监测：是间断或连续地测定环境中污染物的浓度，观察、分析其变化和对环境影响的过程。目的：准确、及时、全面地反映环境质量现状及发展趋势，为环境管理、污染源控制、环境规划等提供科学依据。环境监测的过程分为：接受任务、现场调查和收集资料、监测计划设计、优化...

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