行业资讯

2023

01-18

2023年春节将至，为保障节日期间消费者饮食安全与健康，西安市市场监督管理局特作以下消费提示。一、餐饮消费要安全▶要保持清洁，注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。▶要注意生熟分开，食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置...

2023

01-18

阔成科普丨经过“美颜”的食物安全吗？可以放心吃吗？

很多时候，人们对食物的好感度，始于颜值。“颜”与“色”不仅体现美食的风味和新鲜程度，还会影响食用者的心理——色泽诱人的美食总令人胃口大开。但如果听说哪种食物的“美貌”与食品着色剂（食用色素）有关，有一些“干饭人”又会感到不安。添加着色剂的食品是否安全？人们对着色剂有哪些担忧？食品科学领域的专家如何看...

2023

01-17

阔成资讯丨十六部门发文：检检验测认证再迎利好

近日，工业和信息化部等十六部门发布关于促进数据安全产业发展的指导意见。指导意见提出，积极发展检测、评估、认证服务。建立数据安全检测评估体系，加强与网络安全等级保护评测等相关体系衔接，培育第三方检测、评估等服务机构，支持开展检测、评估人员的培训。支持开展数据安全技术、产品、服务和管理体系认证。鼓励检测...

2023

01-17

阔成科普｜春节给家人买保健食品该怎么选？这份指南请收好～

春节即将临近，在外工作一年的人们都陆续准备回家，这时候必然少不了带份礼品，对于孝敬长辈，很多人将保健品当做首选。面对市场上琳琅满目的保健食品，人们选购时对其真假伪劣难以辨别。还有人因听信不法商家的虚假夸大宣传，误把保健食品当成能预防或治疗疾病的药品，导致上当受骗，甚至延误病情对身体造成伤害。那么保健...

2023

01-16

阔成健康丨关于冬季预防食源性疾病的提示

冬季气温降低，食源性疾病的发生风险会相应降低，但某些致病微生物、有毒植物等食源性致病因素仍不容忽视。根据近几年我国食源性疾病监测结果，针对冬季食源性疾病的发病特点，为保护群众生命安全与身体健康，特作出以下提示。01预防致病性微生物污染虽然低温不利于微生物的生长繁殖，但是三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品...

2023

01-13

阔成资讯丨蓝莓花色苷等4种新食品原料公开征求意见

受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，蓝莓花色苷等4种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，请于2023年2月12日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。附件为蓝莓花色苷等4种新食品原料征求意见内容及相关解读材料，请自行下载阅读。如有意见或建议...

2023

01-13

阔成科普丨用人单位不可不知，职业病危害因素检测为什么要定期做！

企业职业卫生管理员我的工厂一直以来都是正常生产的，也没有出什么问题，我该建立的规章制度都有了，该有的防护措施都有，该做的预防也做了，为什么还要做职业病危害因素检测呢？事实上，有这种疑问的企业管理人员真还不少，有不少用人单位觉得做职业病危害因素检测有点多余，费时费力还增加企业的运营成本，那究竟为什么要...

2023

01-12

权威答复丨官方对食品生产经营相关问提的回复汇总！

本文汇总了近期市场监管总局关于食品生产经营相关标准法规问题的答复，希望以此帮助大家更深入地理解我国标准法规体系内容，帮助相关食品生产经营企业正确使用和执行相关标准法规文件。关于食品产品抽检不合格委托方处罚的问题问：您好，我们有食品被抽检不合格，但是包装袋信息上印刷有委托方和受委托方。但是我们在签订合...

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