行业资讯

2023

01-31

本文汇总了近期市场监管总局关于食品生产经营相关标准法规问题的答复，希望以此帮助大家更深入地理解我国标准法规体系内容，帮助相关食品生产经营企业正确使用和执行相关标准法规文件。咨询法律法规问：问题1：散装食品（非定量包装食品）非无菌采样，是否能够检测微生物？问题2：糕点检测微生物使用GB7099判定是否必须遵守...

2023

01-31

阔成科普丨你被哪些食品名称欺骗过？太认真你就输了！

食品名称是我们对于食品的第一印象，但你知道吗？鸡蛋面里面没有鸡蛋，燕麦奶中也没有牛奶，虾片、虾条中并没有虾……今天我们一起来扒一扒，食品标签里的那些“秘密”。01什么是食品标签食品标签是向消费者传递信息，展示食品特征和性能的一种形式。根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）中的定义...

2023

01-30

阔成科普丨提醒：保健食品≠固体饮料，小心固体饮料“碰瓷”！

春节刚过，很多人家里都堆放着各种拜年的礼品。有老人的其中肯定不乏各种营养保健品，养生、调节身体、补充蛋白质等功能性产品深受欢迎。这些礼品到底是固体饮料还是保健食品，你能分清吗？中国食品科学技术学会发布消费提示，提醒消费者选购食品时，请务必注意查看标签标识。01什么是固体饮料？按照国家标准GB/T 10789-201...

2023

01-30

阔成资讯丨重磅！市场监管总局发布关于规范食品快速检测使用的意见！

为规范食品快检使用，1月29日，国家市场监督管理总局发布关于规范食品快速检测使用的意见。本意见自发布之日起实施！各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：为发挥食品快速检测（以下简称食品快检）排查食品安全风险隐患的作用，依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，现就...

2023

01-20

大寒丨岁末大寒至，欣然等春归！

大寒迎年大寒是二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。年节恰在立春前后，大寒一到年味渐浓。今日大寒大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、...

2023

01-20

阔成科普丨@宝妈宝爸们，婴幼儿配方食品系列食品安全标准即将实施，需注意这些！

婴幼儿配方食品是家长们最关注的，2023年2月22日，新版婴幼儿配方食品将正式实施，此次修订距离上一版标准实施已有10年，标准内容做了较大调整，具体有哪些变化，跟着小阔一起看看~旧版标准体系（2010）新版标准体系（2021）《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765）0~12月龄《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765...

2023

01-19

阔成资讯丨最新发布！事关普通化妆品备案检验管理！

为进一步深化“放管服”改革，落实企业主体责任，根据《化妆品监督管理条例》《化妆品注册备案管理办法》等规定，按照风险管理的原则，国家药监局决定进一步优化普通化妆品备案检验管理措施。现就有关事宜公告如下：一、自本公告发布之日起，普通化妆品采用检验方式作为质量控制措施且生产环节已纳入省级药品监督管理部门的...

2023

01-19

阔成科普丨春节屯年货，留意食物储存时间表

春节临近，家家户户都开始忙着准备年货：灌香肠、熏腊肉，囤一大堆年货。但结果年过了，食物还剩一大堆，一时半会“消灭”不完；这些一时难以全部食用的食物一股脑放塞进冰箱，这样真的安全吗？不会变质吗？小阔整理了食物储存时间表，一起了解下~冰箱不是“保险箱”，放进去的食物也有各自的“保质期”。一旦存放时间过长，...

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