近日，市场监管总局针对食品中非法添加的酚丁（酚汀）类、比沙可啶类物质新型衍生物，发布两项食品补充检验方法。
酚丁（酚汀）类、比沙可啶类物质具有刺激性致泻作用，长期摄入可能引发腹痛、腹泻、电解质紊乱以及肝肾损伤。随着执法力度不断加大，部分不法分子为逃避监管，通过合成两类物质的新型衍生物，添加在果冻、蜜饯、糖果、饮料等食品中，虚假宣称功效。此次出台的检验方法，可有效识别两类物质的多种新型衍生物，为监管执法、定罪量刑提供技术支撑。
市场监管部门表示，将持续健全食品补充检验方法体系，紧盯减肥类食品等重点品类新型非法添加风险，严格监管执法，严惩重处食品安全违法行为，全力保障人民群众饮食安全。
公告原文如下：
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，市场监管总局批准发布《食品中双己酚丁等5种化合物的测定》（BJS 202607）《食品中5-氯酚丁、双环丙甲酰去乙酰比沙可啶等17种化合物的测定》（BJS 202608）2项食品补充检验方法。
食品补充检验方法文本自公告发布之日起20个工作日内，在市场监管总局食品补充检验方法数据库（https://www.samr.gov.cn/spcjs/bcjyff/）公开，供查询和下载。
特此公告。
市场监管总局
2026年10月22日
营业执照电子版在线查看
陕公网安备61019402000153号
