端午佳节临近，粽子、绿豆糕等传统美食迎来热销。为保障节日期间食品安全，西安市市场监管局对粽子、绿豆糕产品进行了食品安全监督抽检。此次抽检覆盖了生产企业成品库、大中小型超市、批发市场、专卖店、特产店、糕点店、便利店等各类消费场所，严格遵循《全国食品安全监督抽检实施细则（2026年版）》及国家相关食品安全标准，重点检测了食品添加剂、微生物等关键指标。截至目前，全市累计抽样粽子、绿豆糕189批次，已完成检验38批次，暂未检出不合格。

端午期间，各类节日礼盒、促销优惠活动集中上线。请广大消费者树立按需消费、勤俭节约的消费理念。购买礼盒类产品提前看清规格、含量、保质期及售后退换规则，警惕“虚高定价、打折套路、捆绑销售、临期翻新”等各类消费陷阱，切实维护自身消费权益。

建议消费者优先选择证照齐全、环境整洁、信誉度高的正规经营场所购买食品。应仔细查看生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等信息，切勿购买“三无”食品。

端午传统糕点、粽子多为高糖、高油、高热量食品，老人、儿童及肠胃虚弱人群需适量食用，避免暴饮暴食引发肠胃不适。自制端午美食要保证食材新鲜、加工熟透，做好餐具清洁消毒，防范食源性疾病发生。

预包装粽子、绿豆糕应严格按照外包装标注的条件存放。真空包装产品需低温储存，开封后尽快食用，防止变质。未开封冷冻粽需在-18℃环境冷冻保存，冷藏粽置于0℃-4℃环境存放，储存时长不超过3天，食用前务必彻底蒸透，避免夹生。散装绿豆糕建议密封冷藏，并在2至3天内食用完毕。