——修改了正文有关内容:
a) 明确了大众食物强化和自主性食物强化类型,增加了相应的定义;
b) 删除了特殊膳食用食品的定义;
c) 修改了使用营养强化剂的要求和营养强化剂的使用规定;
——修改了标准附录名称、附录序号以及附表的展现形式:
a) 将原标准附录A“食品营养强化剂使用规定”调整为附录A“大众食物强化中营养强化剂的使用规
定”和附录B“自主性食物强化中营养强化剂的使用规定”;
b) 将原标准附录B的序号调整为附录C;原标准附录C的序号调整为附录D;原标准附录D的序号调整为附录E;
——修改了附录A和附录B的内容:
a) 调整了附录A和附录B中可强化的食品类别;
b) 附录A和附录B中部分食品类别增加了允许强化的营养素种类。
——修改了附录C和附录D的内容:
a) 删除了营养强化剂胡索酸亚铁、碳酸锌;
b) 附录C和附录D中增加了GB 2760中异构化乳糖液,并修改为异构化乳糖;
c) 附录D中增加了海藻碘、氟化钠、氟化钾、乳酸亚铁;
d) 附录D中乙二胺四乙酸铁钠增加备注“婴儿配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品除外”;
e) L-赖氨酸天门冬氨酸盐名称修改为L-赖氨酸-天冬氨酸;
f) 植物甲萘醌名称修改为植物甲萘醌(维生素K1);
g) 抗坏血酸棕榈酸酯名称统一为L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯(抗坏血酸棕榈酸酯);
h) 6S-5-甲基四氢叶酸钙名称修改为(6S)-5-甲基四氢叶酸钙;
i)
1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯名称修改为1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯;
j)
花生四烯酸(AA或ARA)名称修改为二十碳四烯酸(花生四烯酸)(AA或ARA)。
——增加了附录E允许用于特殊膳食用食品的氨基酸及化合物来源;
——修改了附录F中部分食品分类号和食品类别(名称);
——保健食品中营养强化剂的使用以及食用盐中碘的使用,按我国相关法规或标准管理。